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Wohlfühlsuppen für jeden Tag

200 Rezepte fürs ganze Jahr
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Verfasserangabe: Programmleitung: Monika Schlitzer ; Fotos: Jane Lawrie, Annie Rigg, Nicky Collings ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Jahr: 2021
Verlag: München, DK
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Steinhagen Standorte: Sachliteratur Kochen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Barcode: 01901672 Frist:

Inhalt

Eine gute Suppe wärmt die Seele...
 
Suppenglück für jede Gelegenheit und jeden Geschmack...
Gibt es etwas herrlicheres als eine heiß dampfende Suppe? Ob wohltuend und mild, anregend und feurig scharf oder samtig und süß – dieses abwechslungsreiche Suppenkochbuch vereint die leckersten Suppen aus aller Welt. Über 200 Rezepte präsentieren sowohl Klassiker wie Kürbissuppe oder Kartoffel-Pfifferling-Suppe als auch Exoten wie eine wärmende Vindaloo-Bouillon oder eine Marokkanische Harira. Mit den cleveren Profitipps gelingen die Suppen-Gerichte garantiert.
 
Mit den leckersten Suppen durch das Jahr...
Hier wird nur das Beste aus der Suppenküche serviert! Sortiert nach Jahreszeiten und Zutaten finden Sie in diesem Suppen-Standardwerk eine vielseitige Auswahl der besten Suppen und Eintöpfe weltweit.
 
• Über 200 Suppen-Rezepte: Neben bekannten Klassikern, wie dem Pichelsteiner oder einer Kürbis-Apfel-Suppe, finden sich auch Rezepte aus der Urlaubsküche wieder wie Gazpacho oder eine afrikanische Süßkartoffelsuppe.
• Zahlreiche Profitipps: Von der Zubereitung eigener Brühen über die Grundtechniken und besten Basisrezepte bis zu Tipps zur Rettung misslungener Suppen – praktische Tricks und Kniffe erleichtern den Einstieg in die Suppenküche.
• Wunderschöne Aufmachung: Stimmungsvolle Fotos inspirieren dazu den Suppenlöffel zu schwingen.
• Extra Brotkapitel: Eine Scheibe gutes Brot setzt der Suppe ihr geschmackliches i-Tüpfelchen auf – deswegen gibt es eine Sammlung einfacher Brotrezepte im Kochbuch.
 
Entdecken Sie die unglaubliche Vielfalt der Suppenküche! Dieses Suppenkochbuch versammelt herrliche Lieblingssuppen für jeden Geschmack und jede Jahreszeit.

Details

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Verfasserangabe: Programmleitung: Monika Schlitzer ; Fotos: Jane Lawrie, Annie Rigg, Nicky Collings ; Übersetzung: Wiebke Krabbe
Jahr: 2021
Verlag: München, DK
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 230
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 9783831042913
Beschreibung: 1. Auflage, 351 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Suppe
Sprache: Deutsch
Originaltitel: The soup book
Mediengruppe: Buch