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Lækker!
die skandinavische Küche des verrückten Dänen
Verfasser:
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Bojsen, Brian
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Verfasserangabe:
Brian Bojsen
Jahr:
2018
Verlag:
München, ZS Verlag
Mediengruppe:
Buch
Zweigstelle | Standorte | Status | Vorbestellungen | Barcode | Frist |
Zweigstelle:
Steinhagen
|
Standorte:
Sachliteratur
Kochen
Länderküche
|
Status:
Verfügbar
|
Vorbestellungen:
0
|
Barcode:
01829150
|
Frist:
|
In "Lækker" gibt es Dänemark und Hygge pur: Endlose Sandstrände, glückliche Einwohner, fantastisches Essen. Also auf in den Norden. Starkoch Brian Bojsen, Restaurantbesitzer, Koch, Fotograf und Surfer, ein kreativer Tausendsassa am Herd, nimmt uns mit in seine Heimat und zeigt uns wie Hygge richtig geht. Er stellt uns Land, Leute, Lebensmittel und jede Menge kreative Rezepte vor.
Verfasserangabe:
Brian Bojsen
Jahr:
2018
Verlag:
München, ZS Verlag
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Systematik:
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Xeo 21
Interessenkreis:
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Kochen
ISBN:
978-3-89883-746-0
Beschreibung:
1. Aufl., 182 S. : zahlr. Ill.
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Mediengruppe:
Buch