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Türkei

Originalrezepte und Interessantes über Land und Leute
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Engin, Funda
Verfasserangabe: Funda Engin. Rezeptfotos: Michael Brauner
Jahr: 2003
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: Küchen der Welt
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Steinhagen Standorte: Sachliteratur Kochen Länderküche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Barcode: 01095852 Frist:

Inhalt

Eingeführte Reihe. Typische Gerichte aus allen Landstrichen. Vorab eine Einführung in die Traditionen und Besonderheiten der türkischen Küche, ihre Eßgewohnheiten, Land und Leute. Glossar, typische Menüzusammenstellungen. Zum Thema vgl. auch E. Casparek-Türkkan und N. Halc (ID 50/90). (2)

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Engin, Funda
Verfasserangabe: Funda Engin. Rezeptfotos: Michael Brauner
Jahr: 2003
Verlag: München, Gräfe und Unzer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 215
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen
ISBN: 3-7742-1545-6
Beschreibung: 5. Aufl., 144 S. : überw. Ill. (farb.), Kt.
Reihe: Küchen der Welt
Schlagwörter: Kochbuch; Türkei; Kochbuch Xeo 215
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Engin, Funda; Brauner, Michael
Mediengruppe: Buch