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Weihnachtsbäckerei vegan

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Merz, Lena (Verfasser)
Verfasserangabe: Lena Merz ; Fotografie: Sabrina Sue Daniels ; Coco Lang
Jahr: 2021
Verlag: München, Gräfe und Unzer
Reihe: GU KüchenRatgeber , WG 457 Backen
Mediengruppe: Buch
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Zweigstelle: Steinhagen Standorte: Weihnachten Sachliteratur Backen Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Barcode: 01896800 Frist:

Inhalt

Das vegane Weihnachtsbackbuch – Kekse, Plätzchen und Stollen ohne tierische Produkte...
Plätzchen backen wie bei Oma – das ist unser Wunsch zu Weihnachten. Die erfahrene Bestseller-Autorin Lena Merz zeigt in ihrem neuen Backbuch, wie leicht sich Klassiker auch in vegan umsetzen lassen. Aber nicht nur die klassischen Plätzchen kommen in die Dose, auch kreative Kekse sowie weihnachtliche Backwaren landen auf dem Tisch. So wird Weihnachten richtig gemütlich – für alle veganen und nicht veganen Naschkatzen!
 
Vegan backen – auch zu Weihnachten...
Vegan backen ist so einfach: Statt Butter wird etwa feines Backöl und vegane Margarine verwendet, Apfelmark ersetzt das Ei oder Aquafaba den Eischnee. Der feine Geschmack von Weihnachtskeksen kommt aus Nüssen, Gewürzen und veganer Schokolade. Alle verwendeten Zutaten sind vegan und somit auch bei Milcheiweiß- und Laktoseunverträglichkeit geeignet.
 
Klassische Plätzchen...
Vanillekipferl und Zimtsterne sind im Advent Pflicht – sie erfreuen Jung und Alt beim Adventskaffee. Darüber hinaus schmecken auch weitere Kekse in allen Farben und Formen:
 
Stollenkonfekt
Orangen-Lebkuchensterne
Pistazien-Florentiner
Kokosmakronen
Kreative Kekse
 
Lust auf Neues? Dann probieren Sie die überraschenden und internationalen Cookies aus dem zweiten Kapitel. Mal zuckerfrei, mal glutenfrei, mal rohköstlich, mal exotisch – die Abwechslung macht´s:
 
Kürbis-Zimt-Sterne
Kardamom-Orangen-Röllchen
Buchweizenbruch mit Kaffee
Rosmarin-Trüffel
Kuchen, Muffins & Co.
 
Mit Freund*innen zum Kaffeekränzchen treffen? Das macht mit köstlichen veganen Backwaren noch mehr Spaß. Das Backbuch vegan überzeugt mit einfachen, schnellen und gelingsicheren Rezepten.
 
Glühwein-Kirsch-Muffins
Bratapfel im Blätterteig
Linzer Torte
 
Der GU-KüchenRatgeber sorgt für eine schöne Bescherung! Ohne tierische Produkte, aber mit ganz viel Geschmack: Verwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit den leckersten veganen weihnachtlichen Naschereien.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Merz, Lena (Verfasser)
Verfasserangabe: Lena Merz ; Fotografie: Sabrina Sue Daniels ; Coco Lang
Jahr: 2021
Verlag: München, Gräfe und Unzer
opens in new tab
Systematik: Suche nach dieser Systematik Xeo 26
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Weihnachten, Backen
ISBN: 978-3-8338-8013-1
Beschreibung: 1. Auflage, 62 Seiten : Illustrationen
Reihe: GU KüchenRatgeber , WG 457 Backen
Beteiligte Personen: Suche nach dieser Beteiligten Person Daniels, Sabrina Sue (Fotograf (Expression)); Lang, Coco (Fotograf (Expression))
Mediengruppe: Buch